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本日、東京市場にて２頭目の狂牛病感染の疑いがある
牛が発見されました。残念です。何百万頭の中の２頭でも
イメージダウンは避けられないかと思います。
上州牛を売り物に群馬市場（群馬市場は検査終了まですでに自主的に閉鎖
されているようです）の会長さんの所から直接購入しておりましたので
心配してなかったのですが、東京市場閉鎖にともない逆に群馬の牛肉が
足らない事態が想定されてしまいました。当店は引き続き仕入れに
気を使いながら、新鮮で安心の出来る牛肉を確保すべく努力してまいります。
カルビ、ロースをメインに豚メニューを充実させ、ご来店をお待ちして
おります。
それにしても東京で発見された牛を持ち込んだ業者を徹底的に追求し、
原因を究明してほしいものです。
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